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识别食品包装中的再生塑料

如今,这种金托在正规超市和品牌蛋糕店的月饼包装中已经逐渐消失。然而,市场上仍存在部分用再生塑料制成的月饼托。原来,品质好的塑料每吨售价一万余元,而再生塑料每吨售价只有四五千元。相比而言,商家采用再生塑料的利润非常诱人。
  
   再生塑料是国家明令禁止不能用在食品包装上的,其主要成分聚氯乙烯是一种有毒的化工原料,遇到酸性和油性物质,有毒成分就会游离出来。而月饼本身含油量比较大,使用再生料包装产品极易被污染。
  
   南京师范大学食品科学与技术专业的陈璐介绍,“一般说来,带有颜色的月饼托都是不安全的,而白色和透明的月饼托不是用再生塑料制成的,相对而言安全系数要高一些。”
  
   “那些看上去金光夺目的月饼托,价格反而不如透明的贵,里边肯定有蹊跷!”近日,做糕点生意的吴先生采购月饼包装时,无意中发现了这一现象。记者调查发现,金色的月饼托多采用回收的再生塑料制成,价格比其他月饼托便宜不少,因为卖相好、价格低,很受一些小店的青睐。对此,专家表示,金色月饼托是由再生塑料制成的,和油接触易产生有毒物质,国家规定,不能用来装食品。
  
   “再生塑料的主要成分聚氯乙烯是一种有毒的化工原料,国家明文禁止不能用在食品包装上。”青岛市质量技术监督局的相关工作人员告诉记者,这种再生塑料一旦与油渍“亲密接触”,其中的重金属等有毒物质很容易挥发出来,对食品造成污染,人长期食用容易对肝肾造成损伤,还易引起一些慢性病。
  
   目前市面上的月饼金托大多数是再生塑料制成的,加入了不同颜色的塑料粉,塑料粉本身就是有害的,含有重金属等有害物质。再生塑料来源也很复杂,像针管、农药瓶等都可能被回收加工成再生材料。
  
   另外再生塑料里面往往有重金属铅、汞和镉,这些对人体都有潜在的危害。其主要成分聚氯乙烯遇酸性和油性物质,有毒成分就会游离出来,月饼本身含油量比较大,极容易吸收再生塑料里面的有毒物质。一般说来,带有颜色的月饼托都是不安全的,而白色的和透明的不是用再生塑料制成,相对而言安全系数要高一些。


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